Le vin de Bourgogne est connu comme étant l’un des meilleurs en France. Cependant, il faut savoir que la Bourgogne possède de nombreux vignobles de renom. Néanmoins, il n’est pas toujours facile de savoir choisir le bon vin de Bourgogne, notamment lorsqu’on possède peu de connaissances en matière de boissons alcoolisées. Dans cette revue, nous allons vous donner nos meilleurs conseils pour bien choisir votre vin de Bourgogne.
Comment choisir son vin de Bourgogne ?
La Bourgogne est une région connue pour sa grande variété de vins, ce qui rend le choix assez complexe pour les acheteurs. L’idéal pour choisir votre vin est de visiter des caves et faire une dégustation afin de trouver le vin que vous préférez. Toutefois, il faut savoir que le prix n’est pas forcément un indicateur que vous devrez prendre en compte dans le choix de votre vin. En effet, certains vins hors de prix peuvent ne pas être à votre goût, tandis que vous pourrez apprécier des vins pas chers. Il est vrai que pour goûter au vrai vin de Bourgogne, il est préférable de choisir du vin qui provient directement d’une cave plutôt que d’aller faire votre achat dans un supermarché.
Nous vous recommandons également de participer à des dégustations de vins pour goûter aux différentes variétés de vin de Bourgogne et savoir lequel vous préférez. Pour choisir son vin, il vaut mieux goûter, notamment si le prix de la bouteille est plutôt élevé. Voici à présent et sans plus tarder les différents critères à prendre en compte dans le choix de votre vin de Bourgogne, à savoir :
-
Acheter dans une cave plutôt que dans le commerce : évitez d’acheter votre vin de Bourgogne dans une épicerie et optez plutôt pour les caves à vin renommées ;
- Lire attentivement l’étiquette : il ne faut pas se concentrer sur l’aspect esthétique de l’étiquette, mais plutôt s’intéresser aux mentions qu’elle possède, ce qui vous permettra d’en savoir davantage sur la qualité du vin ;
-
Connaître le classement des vins de Bourgogne : pour choisir un bon vin de Bourgogne, vous devez d’abord connaître les classifications. Vous pourrez ainsi savoir quel est le meilleur.
Où acheter son vin de Bourgogne ?
Vous pouvez procéder à l’achat de votre vin de Bourgogne en ligne, dans une épicerie ou bien directement au niveau d’un vignoble. L’avantage de faire votre achat en ligne est que vous allez recevoir votre bouteille où que vous soyez, dans toute la France et en toute discrétion. Cependant, si vous souhaitez faire une dégustation pour choisir votre vin, achetez directement dans un vignoble et donc, il faudra vous déplacer. Les vins de Bourgogne peuvent être vendus dans les grandes surfaces, mais l’idéal serait de faire votre achat directement depuis une cave à vin afin de trouver un bon cru. Néanmoins, il faut savoir que le point de vente du vin de Bourgogne ne compte pas tellement, car ce qui compte en réalité, c’est la qualité du vin.
Il faudra de ce fait veiller à bien choisir vos en prenant en compte les différents critères que nous vous avons cités plus haut. Même si le vendeur est fiable, vous devez tout de même vérifier les étiquettes sur les bouteilles et vous renseigner à propos du producteur avant de conclure l’achat. Dans la mesure du possible, il est préférable de goûter le vin avant d’acheter plusieurs bouteilles afin de connaître son goût et savoir si vous l’appréciez.
Combien coûte du bon vin de Bourgogne ?
Le prix du vin de Bourgogne ne définit pas forcément sa qualité. Vous pouvez préférer des bouteilles à 5 ou 7 euros à d’autres qui pourraient valoir une centaine d’euros. D’ailleurs, il y en a pour toutes les bourses. Il serait difficile de dire combien coûte le vin de Bourgogne, mais on peut tout de même vous donner une fourchette moyenne entre 5 et 20 euros, tout en sachant que les grands crus peuvent valoir une centaine d’euros. Cependant, à moins de 20 euros, vous pourrez tout de même vous procurer une bonne bouteille de vin de Bourgogne. Avant de choisir votre bouteille, vous pouvez comparer plusieurs prix et goûter les moins chères afin de vous faire une idée sur cette variété de vin si appréciée en France.
Découvrez un grand vin de Bourgogne grâce au domaine Bart
Vous êtes amateur de vin, et vous aimez déguster régulièrement de nouveaux cépages ? Si vous êtes à la recherche de grands vins de Bourgogne, nous ne pouvons que vous recommander de découvrir les cuvées du domaine Bart. Ce domaine, présent dans la famille Bart depuis 6 générations, se situe en Bourgogne, au sein de la Côte de Nuits. Initialement installé sur une parcelle de 6 hectares, ce vignoble a pu profiter de la dissolution du domaine voisin pour s’étendre sur la surface de ce dernier, permettant de s’accroître jusqu’à 21 hectares.
Grâce à cette acquisition, le domaine Bart qui possédait de bons vins non classés, exclusivement en Marsannay, a pu monter en qualité et produire des vins récompensés comme le Chambertin Grand Cru Clos de Bèze. Aujourd’hui, le domaine se consacre majoritairement à la production de vin rouge (Pinot noir), et une petite parcelle reste dédiée à la production d’aligoté et de chardonnay. On trouve au domaine Bart un produit phare, qui est le vin d’appellation Porte d’Or de la Côte de Nuits, qui se trouve aussi bien en rosé, en rouge ou en blanc.
La particularité du domaine Bart, qui contribue à la qualité de ses vins, est le mode de vendange : tout se fait à la main, dans le but de conserver des fruits complets et du jus de qualité. Aucune modification grossière ou culture de masse n’est admise, pour préserver les cépages les plus purs possibles. Chaque cuvée subit une pré-macération, ce qui permet de donner au vin un puissant arôme fruité, propre au terroir Bourguignon.
Si vous souhaitez découvrir les vins du domaine Bart, vous trouverez leurs bouteilles sur le site cavissima.com. Et si vous préférez, vous aurez la possibilité de laisser vos bouteilles stockées en cave, le temps que le vin arrive à maturation.
